La réhabilitation des anciennes carrières de kaolin de Saint Georges, sur la commune du Fouilloux au coeur de la forêt de la Double, a redessiné le paysage de manière surprenante.
Les vastes fosses qui signalent les endroits où ont été extraintes les terres blanches argileuses se sont comblées d'eau. Le développement d'algues et de bactéries, combiné aux reflets de la lumière, aux conditions météo et à la profondeur des lacs artificiels, leur donne une eau d'une couleur bleutée saisissante. Rajoutant à la singularité du lieu, l'érosion a faconné leur pourtour et favorisé l'émergeance de colonnes. Des "cheminées de fées" qui rappellent celles des canyons américains. La CDCHS a mis en place un circuit pédagogique pour découvrir cet endroit où la nature a repris ses droits aprés des années d'exploitation industrielle et héberge de nombreuses espéces d'oiseaux menacées. En Juillet Aout, deux agents de la CDCHS vous y accueillent et des visites commentées sont organisées .